Sau một ca phẫu thuật thẩm mỹ, thời gian chờ đợi cho vết thương mau lành có lẽ là khoảng thời gian làm bạn cảm thấy sốt ruột nhất, lâu nhất vì bạn nóng lòng muốn nhanh chóng trở lại với cuộc sống thường ngày cùng một diện mạo hoàn toàn mới, xinh đẹp hơn và thu hút hơn. Để thúc đẩy nhanh quá trình phục hồi vết thương, ngoài việc uống thuốc theo đơn của bác sĩ, bạn cũng nên tham khảo và bổ sung những loại dinh dưỡng và thực phẩm có lợi cho quá trình phục hồi.
Vết thương lành nhanh hay chậm phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò quan trọng giúp vết thương mau lành và ảnh hưởng nhiều đến chất lượng hồi phục của vết thương. Thời gian phục hồi vết thương gồm 3 giai đoạn. Giai đoạn một sẽ có hiện tượng xuất huyết và viêm. Ở giai đoạn này, vết thương rất dễ bị nhiễm trùng và sưng mủ. Giai đoạn 2 là giai đoạn tạo mô hạt để làm đầy vết thương và giai đoạn cuối cùng là giai đoạn tái tạo biểu bì để vết thương lành hoàn toàn. Vậy chế độ dinh dưỡng như thế nào giúp vết thương mau lành?
Bạn cần bổ sung những thực phẩm bổ máu có chứa sắt, acid folic, vitamin B12 vì máu sẽ giúp mang protein, vitamin, khoáng chất và oxy đến nuôi dưỡng các mô bị tổn thương đồng thời, mang các tế bào bạch cầu, đại thực bào đến tiêu diệt các vi khuẩn xâm nhập vào vết thương, dọn dẹp các chất thải như xác vi trùng chết, xác các tế bào đã chết. Trong quá trình tổng hợp collagen, sắt cần thiết cho việc chuyển hóa của các chất proline và lysine. Thực phẩm bổ máu gồm thịt bò, huyết, gan, trứng, sữa, các loại rau có lá màu xanh đậm…
Nên ăn đầy đủ các loại thực phẩm có nhiều chất đạm (protein). Đây là nguyên liệu chính để tạo các tế bào mới cũng như các thành phần có liên quan đến quá trình lành vết thương. Do đó nếu chế độ ăn quá nghèo đạm hoặc ở người bị suy dinh dưỡng, người có bệnh lý làm giảm đạm trong cơ thể, người bị rối loạn chuyển hóa đạm thường vết thương lành sẹo chậm hơn, hoặc có khi không lành được do thiếu đạm quá nặng. Mỗi ngày cần ăn khoảng 200g các thức ăn cung cấp chất đạm.
Thịt, trứng, cá, các loại đậu đỗ, sữa là các loại thực phẩm chứa nhiều chất đạm
Nên dùng những loại thực phẩm giàu kẽm. Đây là những loại chất khoáng giúp mau lành vết thương, chống nhiễm khuẩn. Kẽm có nhiều ở các loại hải sản (nghêu, sò, ốc, hào, tôm…), gan lợn, sữa, thịt bò, lòng đỏ trứng, cá, đậu nành, các hạt có dầu (hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng…). Nhưng chỉ nên ăn các đồ hải sản đến giai đoạn 2 của quá trình lành vết thương, nếu bổ sung quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng sẹo lồi.
Nên dùng những thực phẩm giàu các vitamin A, B, C, K… Vitamin C tăng cường quá trình sản sinh collagen, giúp gia tăng sức đề kháng chống lại hiện tượng nhiễm trùng ở vết thương, làm gia tăng sự hấp thu chuyển hóa chất sắt trong cơ thể… Vitamin C có nhiều trong các loại rau quả tươi như cà chua, ớt chuông, khoai tây, rau bina, trái cây thuộc họ cam quít, dâu tây, bông cải xanh, bắp cải, ổi, các loại rau có lá màu xanh sẫm… Vitamin A giúp chữa lành vết thương nhờ kích thích sự tổng hợp collagen và sự đa dạng hóa của các nguyên bào sợi cũng như kiểm soát tình trạng viêm nhiễm. Vitamin A có nhiều trong các loại rau màu lá xanh sẫm, các loại quả màu vàng như cà rốt, đu đủ, bí đỏ, bí ngô, gan động vật, các sản phẩm chế biến từ bơ sữa. Vitamin K cũng rất quan trọng vì trong quá trình đông máu ở giai đoạn đầu tiên của việc chữa lành vết thương, vitamin K đóng vai trò chính. Vitamin K có nhiều trong các loại rau có lá màu xanh đậm, bông cải trắng, cải bắp, bông cải xanh, nho, bơ, kiwi…
Các loại rau quả chứa nhiều hàm lượng vitamin
Ngoài ra, để có một vết thương mau lành như ý muốn thì ngoài việc quan tâm chăm sóc vết thương, có một chế độ ăn đa dạng, cân đối và ưu tiên dùng những loại thực phẩm giúp mau lành vết thương bạn cần phải bỏ những thói quen có hại cho sức khỏe như hút thuốc lá, tránh khói thuốc lá, không ăn những thức ăn từng bị dị ứng vì dị ứng sẽ gây tăng hiện tượng viêm tại chỗ, tạo mủ.
Dinh dưỡng giúp vết thương mau lành
